今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鱿鱼炒西兰花的做法的宠物知识,其中也会对西兰花炒鱿鱼怎么炒?(西兰花炒鱿鱼怎么炒才好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1、西兰花切小颗,姜切片,红萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许生粉拌匀待用。 2、先用锅烧开水,下入鱿鱼片飞水倒出,再放入西兰花炒至断生待用。 3、烧热锅下入花生油,放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒,用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成。
主料 西兰花 250克 鱿鱼 250克 辅料 油 适量 盐 适量 红辣椒 1个 蒜末 适量 步骤 1.西兰花摘小朵,洗净 2.辣椒洗净去籽切好,大蒜去皮切成末 3.鲜鱿鱼洗净,去骨去皮切鱿鱼花 4.锅内烧热水,下适量的盐和油 5.水烧开后下西兰花焯烫后取出 6.锅内烧热油,下切好的辣椒和蒜头爆香 7.下切好的鱿鱼花,快速翻炒 8.经过翻炒,漂亮的鱿鱼花形状出来后,下适量的盐调味 9.下焯烫过的西兰花,让西兰花吸收一下鲜鱿鱼的汤汁 10.摆盘,秀色可餐哦
1.西兰花切小颗,姜切片,胡萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许生粉拌匀待用。2.先用锅烧开水,下入鱿鱼片飞水倒出,再放入西兰花炒至断生待用。3.烧热锅下入花生油,放姜片、胡萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即成。
食材明细
西兰花半朵
鱿鱼2个
盐适量
鸡精适量
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
西兰花炒鱿鱼的做法步骤
1
西兰花切成小朵
2
焯水后装盘备用。
3
鱿鱼洗净,切成片。
4
焯水后装盘。
5
热锅下油,倒入蒜末炒香。
6
倒入鱿鱼翻炒。
7
倒入西兰花翻炒
8
加入适量的盐和鸡精,出锅。
食材明细
西兰花半朵
鱿鱼2个
盐适量
鸡精适量
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
西兰花炒鱿鱼的做法步骤
1
西兰花切成小朵
2
焯水后装盘备用。
3
鱿鱼洗净,切成片。
4
焯水后装盘。
5
热锅下油,倒入蒜末炒香。
6
倒入鱿鱼翻炒。
7
倒入西兰花翻炒
8
加入适量的盐和鸡精,出锅。
前言
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少*腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防**病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗**、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋*养胃、补虚润肤的功能。
两者搭配,堪称完美。
材料
主料:西兰花300g、鱿鱼300g;
辅料:油适量、盐适量、蒜末适量
西兰花炒鲜鱿
1
大蒜去皮切成末
红椒切块
鲜鱿鱼洗净,去骨去皮切鱿鱼花
2
西兰花摘小朵,洗净
锅内烧热水,下适量的盐和油
水烧开后下西兰花焯烫后取出沥干水分
3
锅内烧热油,下切好的蒜头爆香
4
加入红椒块
5
下切好的鱿鱼花,快速翻炒
经过翻炒,漂亮的鱿鱼花形状出来后,下适量的盐调味
6
下焯烫过的西兰花,让西兰花吸收一下鲜鱿鱼的汤汁
7
摆盘,秀色可餐哦
小贴士
鱿鱼要炒熟,但不宜炒过久,否则肉质会老。
最后将西兰花加入锅内,可以让西兰花吸收到鱿鱼的鲜汁,更加美味
用料
西兰花 半颗
鱿鱼须 2个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒干 少许
料酒 少许
西兰花炒鱿鱼须的做法
葱姜蒜备好,西兰花先过水。
鱿鱼须过水后,放冷水浸泡。
热锅下油,葱姜蒜辣椒干爆香。
放鱿鱼,炒一下,放西兰花。
放一点料酒,翻炒。
起锅前放葱花,完美!
一、西兰花炒桃仁 材料: 西兰花,核桃仁,蒜,盐,鸡精。 做法: 1.锅中水开后,放入少许盐和植物油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟。 2.捞出西兰花放入凉水中过凉。 3.凉锅凉油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出备用。 4.锅中放油,油六成热时,放入蒜片,西兰花,核桃仁,翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。 二、清炒西兰花 材料: 西兰花500克,胡萝卜1根。,淀粉1勺,盐,鸡精各少许。 做法: 1.西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块就行了,然后洗一下。 2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切成片。 3.锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。 4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。 5.先用淀粉勾加水点芡。 6.锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。 7.然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了 三、西兰花炒肉 材料: 西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油。 做法: 1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。 2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。 3、放入西兰花翻炒1分钟。 4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。 四、西兰花拌木耳 食材: 西兰花一颗 / 干黑木耳5g / 鲜酱油5g 盐2g / 小红椒一个 / 玉米油适量 / 花椒油少许 做法: 1. 西兰花用盐水浸泡半小时 2. 黑木耳泡发备用 3. 西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出,放入冷开水或纯净水中过凉 4. 泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出,和西兰花一样过凉水 5. 小红椒切小粒 6. 西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面 7. 锅中倒入适量油烧冒烟,将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用 五、虾仁西兰花 食材: 西兰花190g / 虾仁80g / 胡萝卜40g 黑木耳适量 / 油1勺 / 盐1勺 / 料酒1勺 / 蚝油1勺 做法: 1. 虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。 2. 西兰花切块,胡萝卜切片,黑木耳提前泡发好。 3. 西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油,可以让西兰花颜色保持翠绿 4. 锅中放油,把虾仁煸炒至变色盛出 5. 放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会 7. 放入西兰花,放盐煸炒 8. 最后放入虾仁煸炒一会即可出锅~ 六、清炒蒜蓉西兰花 食材: 西兰花1个 / 大蒜6瓣 / 蚝油4g 鸡精2g / 清水5g / 盐适量 做法: 1. 西兰花洗干净,切成小块。蒜切蒜末备用 2. 锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水。7分熟即可,捞出放入冰水里降温 3. 烧热锅倒入少许橄榄油,将大蒜放入爆出香味 4. 将西兰花倒入一起翻炒 5. 加入少许盐、蚝油、鸡精、一点点清水,翻炒 6. 水分收干即可熄火 七、西兰花炒蘑菇 食材: 口蘑200g / 西兰花80g / 胡萝卜3/1个 姜3g / 蒜2瓣 / 生抽1茶匙 / 盐少许 做法: 1.口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片 2.锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用 3.锅里热油,爆香姜蒜 4.接着放入口蘑翻炒 5.调入少量盐,加快口蘑出水,出水后,大火不断的翻炒收汁 6.待汁收干,调入生抽 7.接着放入西兰花和胡萝卜同炒 8.拌炒均匀后,调入少许盐即可 八、番茄西兰花 食材: 西兰花100g / 西红柿半个 植物油1勺 / 盐1勺 / 生抽少许 做法: 1.西兰花冲洗一下,用刀分成小块 2.在热水中焯十几秒,捞出,过冷水,沥净备用 3.热锅热油,爆香蒜片 4.下切成大块的番茄,用锅铲压着炒软 5.下西兰花和盐,快速翻炒十几秒 6.出锅前烹少许生抽,炒匀出锅即可
本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“西兰花炒鱿鱼怎么炒?”
上一篇
iphone6怎么下载软件?